ダイエット・健康・体質改善 『初級栄養学！』炭水化物とは①（糖質編） 三大栄養素の１つである炭水化物。「炭水化物を控えよう」などと聞いたことがあると思いますが、炭水化物について説明できるのかと聞かれると答えられない人がほとんどです。そんな知ってるようで知らない炭水化物（糖質）について今回は解説します。こちらは①で②の食物繊維編もあるので合わせて読んでください。 炭水化物とは 炭水化物...
ダイエット・健康・体質改善 『グルタミンで免疫力爆上げ！』グルタミンは365日摂取すべし！ あなたはグルタミンを知っていますか？免疫力を格段に上げることのできるグルタミンを知らないあなたは損していますよ。この記事はグルタミンに関する疑問の全てを解決します。 グルタミンとは グルタミンとはアミノ酸の一種です。タイトルにあるように免疫力に深く関与するアミノ酸として、アスリート界隈では広く知られています。 グル...
ダイエット・健康・体質改善 『鶏胸肉は最強のタンパク質』鶏胸肉を食え！ 筋トレに最適な食べ物といったら何だと思いますか？「ささみ」と答えた方、残念ながら違います。ささみを食べている上級トレーニーはほとんどいません。では、何を食べているのかというと、「鶏の胸肉」です。今回は、なぜ鶏の胸肉が選ばれるのかを解説します。 鶏の胸肉の栄養価 まずは鶏の胸肉のカロリーと三大栄養素からみてみましょう...
ダイエット・健康・体質改善 『ホエイプロテインの疑問』ホエイプロテインの種類について ホエイプロテインを購入しようとすると、WPC、WPI、WPHと３種類があります。どれを購入すべきか全くわかりませんよね。この記事を最後まで読むと自分にあったホエイプロテインを見つけることができます。 ホエイプロテインについて ホエイとは、乳清とも言われ、牛乳や脱脂粉乳からカゼイン（タンパク質の一種）を除いたものです...
ダイエット・健康・体質改善 『ソイプロテインの効果はあるの？』ソイプロテインについて解説！ プロテインは主にホエイまたはソイです。ソイは大豆ですが、筋肉や健康への効果はどうなのでしょうか？今回はソイプロテインについて解説します。 ソイプロテインとは ソイプロテインはその名の通り大豆から作られたプロテインです。ホエイプロテインとの大きな違いはタンパク質が動物性か植物性かということです。 どちらがより優れてい...
ダイエット・健康・体質改善 『素朴な疑問！』卵って飲んでもいいの？食べ方による吸収率の違いとは… 「卵って飲んでもいいの？」映画「ロッキー」やドラマでマッチョが卵を飲むシーンはみなさんみたことがあると思います。果たして、これは体に良いのでしょうか？そんな疑問について今回は解説します。 卵の栄養や効果についての記事はこちらから 卵は飲んでもいいのか 結論から言うと、あまりよくはないです。 健康を害すことはないので...
ダイエット・健康・体質改善 『カプサイシンで脂肪燃焼！』カプサイシンはダイエットの強い味方 カプサイシンをご存知ですか？カプサイシンは唐辛子の主な辛味成分です。今回はカプサイシンとは何か、そしてどんな効果があるのかということについて解説します。 カプサイシンとは カプサイシンとは唐辛子に含まれる辛味成分です。カプサイシンは、脂溶性が高いので、水にはほとんど溶けません。 カプサイシンを含む食べ物を口にしたり...
ダイエット・健康・体質改善 『クリルオイルの効果とは』次世代のサプリメントについて あなたはクリルオイルを知っていますか？クリルオイルは次世代のサプリメントと言われるほど注目されています。最近では“クリルオイル配合”などと目にする機会も増えてきました。今回はそんなクリルオイルについて解説します。 クリルオイルとは クリルオイルとは、南極海で群れをなして生息する“南極オキアミ”（以下オキアミとする）...
ダイエット・健康・体質改善 『卵は栄養が超豊富！』完全食と言われる卵はすごい 卵は栄養が豊富で、健康を維持したり、筋肉を成長させるのには欠かせません。では、具体的にどんな栄養が含まれているのでしょうか。今回は卵の栄養について解説します。 卵は完全食？ 卵の栄養を紹介する前に、まずは完全食について説明します。 完全食とは…健康を維持するために必要な栄養をすべて含んだ食品や食事のことです。 卵は...
ダイエット・健康・体質改善 『アルギニンは重要なアミノ酸』積極的に摂取せよ！ 筋肉にとって必要なアミノ酸の“アルギニン”。しかし日本人の食事では、十分なアルギニンを摂取することはできていません。そもそも、アルギニンとは何か、どんな効果を発揮するのかについてこの記事では解説します。 アルギニンとは アルギニンとは、BCAAやグルタミンに次いで筋肉にとって重要なアミノ酸です。アルギニンは非必須ア...
